連續工作好幾個星期,就在今天！終於輪到我放假,可以給他睡到個自然醒。既然有這個大好的機會,我當然不會錯過,就這樣一路睡到中午12點,睡醒只有個爽字。但太久沒有放假,突然給我一天假,我也想不出來要去哪晃,加上年紀大了,對於開遠程的那股衝勁好像逐漸在遞減當中,不想跑遠就近查了一家Asian Fusion,Jumping 1 Ton。從yelp上面看起來頗不錯的,今天中午定案就吃這家啦！

Jumping 1 Tong店裡乾淨明亮,難得能在Baldwin Park找到一家帶點文青風格的店家,招牌是炸手工餛飩跟特色三明治,而我今天就是為了他家的炸餛飩而來。

炸餛飩的menu,是不是很可愛～～整個淺顯易懂,還有分大小,我只有一個人,吃8個應該就夠了,點了一份1號。（結果寫文章才發現10號是每種口味各一個！！！我怎麼沒有注意到呢！愛嚐鮮的我一定會點10號,沒關係,10號就留給下次吧！）

餛飩沾醬也沒有馬虎,提供三種不同口味的沾醬,辣味酸甜跟甜醬油。

單點了一杯古早味奶茶,感覺瞬間升級像個套餐。古早味奶茶我點半糖,可能是甜度不夠所以喝起來的口感比較水,但整體而言算不錯。

這就是我今天點的蔬菜豬肉炸餛飩～說實話,我個人對Fusion料理帶著一點偏見,很多Fusion一弄不好,就會變得很難吃。以前對於Fusion心裡上是有障礙的,凡看到有Fusion,我會立馬轉身離開,再見掰掰。不過隨著年紀越大,好像越來越可以接受Fusion料理,只要吃之前給自己心裡建設,拋開自己的偏見,其實也就不會覺得Fusion很糟。

這炸餛飩真是不錯～又酥又香,皮脆而不硬,一咬下去還有湯汁。與其把他當成是正餐,還不如說像一道零嘴小吃,內餡的味道也不賴,可能就差在肉少了一點,菜的比例比較高。

對於久違的Asian Fusion還蠻滿意的,會推薦住在Baldwin Park的朋友可以來試一下,但如果是要特地開很久來吃,好像也沒有這個必要（笑）

本日餐點價位：
Veggie & Pork (8pcs) ＄7.59
Old Time Milk Tea (S) $4.05

//Jumping 1 Ton
4021 Maine Ave
Baldwin Park, CA 91706