今天跟I小姐約出來吃飯,選了一家開在Highland Park的台式料理快餐店Joy(喜),Joy(喜)跟Silver Lake的Pine and Crane是姐妹店,很多年前吃過Pine and Crane,可是對他家的印象沒有很好,之後也沒再二訪過,但對Joy(喜)的好吃度是一直有所耳聞,我們有一位客人跟這家店有親戚關係,常跟我們起這家店,既然客人都這樣大力推薦,那不如來試一下他的姐妹店好了！

Joy(喜)的位置在Highland Park的York Blvd上,餐廳中午12點才開始營業,我們為了避開排隊的人潮,大概11點45就開始在外面等,邊等待的同時,我發現這前身是Elsa’s Bakery（墨西哥麵包店）,我有來過這家店買麵包跟Horchata Coffee,某次經過才得知他要歇業了,沒想到入進的新店就是Joy(喜)！

更有趣的是,Joy(喜)官網上有一小區是在介紹Elsa’s Bakery,Elsa’s Bakery的老闆在這裡經營麵包店已有40多年的歷史,他們依然是這家店的主人,而為了向Elsa’s Bakery致敬,Joy(喜)每天都會烤墨西哥婚禮餅乾來販售,販售的所得會捐給社區的非營利合作夥伴。

Joy(喜)跟Pine and Crane的老闆Vivian Ku是美國華裔第二代,年紀輕輕的她,在白人地區用台式料理打出了一片天,這不得不提到她的原生家庭,她的祖父母是1949年移民到台灣,移民到台灣之後為了生活,在高雄開了製麵廠,在她店裡所吃到的台灣小吃也承載著她兒時的記憶。

我想也正因她的背景,才能讓台式料理在非華人區發揚光大,她在某篇訪談有提到,為了讓非華人對台式料理的口味接受度更高,她有改良了一下食譜,拿掉了一些常用到的辛香料,雖然稍有改變,但基本的核心不變。

滷肉飯的飯量大概是兩碗飯之多(笑),他把肥肉拿掉改用了瘦肉,配菜的辣蘿蔔乾也好吃,整體來說味道不賴,但因為用了瘦肉,所以口感上還是少了那一些些滷肉飯該有的那肥滋滋的口感。

雞肉飯是這五道料理中,被笑為是最雷的一道,但他只是看起來雷,吃起來一點都不雷噢～雞肉不乾,光是這點就很棒了（哈哈）,也是走一個不油膩路線。

I 小姐點的擔擔麵好吃,麵條Q彈粗細也剛剛好,濃郁的芝麻醬香味,下次我也要來點這道～其實我們還有點一個蔥抓餅加起司,大推抓餅～有種台式鬆餅的概念,他的厚度比一般的餅還來的厚實。

飯後甜品來一份客家麻糬！花生跟黑芝麻口味還會附免費的熱茶,雖然是一道簡單的甜品,但我非常的喜歡。來到Joy(喜),看到這麼多人為了吃台式料理在那排隊跟等待,真的會很喜悅,為這些我們從小吃到大的小食引以為傲！

本日餐點價位：
Minced Pork on Rice $7
Chiayi Chicken Rice $7
Dan Dan Noodle $8
Thousand Layer Pancake $6
Hakka Mochi $6

//JOY
5100 York Blvd
Los Angeles, CA 90042