食記

{食記}Small Town

奔33的第一個週日,對於數字年年的往上心中還是不經有著淡淡的惆悵,但它終究只是個數字,不要被數字給打敗了,期許自己每一年都過好過滿吧!今天跟I小姐來到Small Town,補吃我的生日餐。

Small Town是用一般兩層樓住家所打造出來的空間,前身是Wolfdown,經營團隊都一樣Jason and Chrissy Kim,只是換了一個名稱。

Photo:Chef Jason Kim; Credit: Anne Fishbein

天氣不錯,選擇坐在patio。星期天的早上,一邊享受加州陽光一邊吹著微風,啊~人生不應該就是要這樣才對嗎?平日努力的工作,經營自己,休假日跟朋友聚一聚吃個美味的早午餐,下午回家打掃一下家裡,看看書…把小日子過得有滋有味的。

喜歡他的開放式廚房。

我們兩個最想吃的是他家的芝麻麵包,但很可惜,芝麻麵包只有在晚餐提供,所以點了兩道店家推薦的Coconut Black Rice跟Duch Baby+Fried Chicken,順道一提,Small Town只有在週日有brunch喔!

晚上才開放的吧檯。

Coconut Black Rice跟Duch Baby+Fried Chicken,雖然Small Town是主打美式料理,但畢竟主廚(老闆)是韓國人,不難看出餐點中依然有韓國的色彩來作為點綴。

Photo:Irene Hu

Coconut Black Rice,飯的口感稍硬,有著淡淡椰子香,搭配著蕃薯跟兩顆雞蛋,吃起來甜甜又鹹鹹,中西合併得恰到好處。說老實話,我以前不太吃美式的飯,對我這個飯桶而言他們的飯都太硬了,也不知道是不是來這裡有點久,被遣移默化,慢慢從討厭變得可以接受。

Duch Baby+Fried Chicken又更上一層了,這炸雞不得了!完全不柴不乾,很juicy,口感就是韓式炸雞+Duch Baby,不得不佩服韓國人,把韓國的元素帶入到西式料理,沒有衝突感,反而把食物的口感帶到另一個境界。其實在還沒查餐廳資料之前,就隱約的猜出來老闆是韓國人,因為屋外的醬缸已漏了餡。

祝我33歲開開心心(完畢)。

本日餐點價位:
Duch Baby+Fried Chicken $14
Coconut Black Rice $16

//Small Town
2764 Rowena Ave
Silver Lake, CA 90039